＞＞材料＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞
（４人分）
合びき肉・・・３００ｇ パン粉・・・1/3カップ 牛乳・・・大さじ２
玉子・・・1個 たまねぎ・・・・1/2 塩コショウ・・・・適量
固形のビーフシチューのもと ケチャップ ソース
仕上げ用の生クリーム、ドライパセリ
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>>作り方＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞
1・ みじん切りにしたたまねぎをサラダ油大さじ１を入れたフライパンであめ色になるまで炒める。
２． ボウルにパン粉と牛乳をいれて、まぜる。
１の冷ましたたまねぎをいれる。
お肉、玉子、塩コショウを、入れて、よくこねる！（ ３０回くらいねばりがでるまで！）
３・ ２のお肉を、4つにわけ、キャッチボールをするようにして小判型の形をつくり、真ん中を
少しへこませる。
４・ フライパンにサラダ油を薄くひき、３のハンバーグに焼き色をつける。
ハンバーグから出た油をキッチンペーパーでとる。
５・ ハンバーグが隠れるくらいのお水をいれ、ビーフシチューの素をいれる。
（２．５皿分くらい・・・おこのみで！！）
このみで、ケチャップやソースをいれて味をととのえる。
 しあげに生クリーム・ドライパセリをかければOK!
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