子供のおやつに、夕ご飯にと 焼きトウモロコシをよく作ります。
今日は華子流のトウモロコシの買い方と焼きトウモロコシの作り方を教えます＾＾
まず、トウモロコシの皮は薄皮一枚残して、スーパーで捨ててきてしまいますっ！
そうなのよ〜スーパーでトウモロコシが売られているところに皮捨てのごみ箱、
なければ、スーパーの袋に入れかえる時に皮むき作業をしてしまいます。
お家のごみ箱がいっぱいになるのは、嫌ですから・・・・。
夏は少しでも生ゴミを減らしたいのです・・・。
トウモロコシはお家に帰ってすぐにラップをして、レンジでチン♪
トウモロコシは茹でるよりも、レンジのほうが甘くなるのよぉ！
コツとしては薄皮一枚つけること！これが甘くなるコツ！
３つに切ったトウモロコシをフライパンでコロコロしながら、焼き色を付けます。
ほどよい焼き色がついたら火を消して、しょうゆをジューッとかけましょう〜
甘味がギュッとつまった、しょうゆの香ばしい焼きトウモロコシのできあがり♪
我が家は、夜の残りご飯で朝食に、焼きおにぎりを作ります。
作り方は、ラップでにぎったおにぎりをフライパンにサラダ油を薄くしき
ラップをはがし、おにぎりをきつね色に焼きます。
仕上げに、おにぎりの上にしょうゆをジューッとかければ、こうばしい焼きおにぎりのできあがり♪
しょうゆのこうばしい匂いは食欲をそそります〜
まだまだ、トウモロコシは旬ですから、お試ししてね＾＾
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